Монтаж вытяжки на кухне

На кухне рождаются красивые блюда, витают аппетитные ароматы и слышатся приятные звуки, например, шипение свежего стейка на сковороде. Но там же иногда пахнет гарью, постоянно что-то парит, не говоря уж о загрязнениях, которые сопровождают процесс готовки. Решить большую часть проблем помогает установка вытяжки на кухне.

Виды вытяжек и особенности их монтажа

Кухонные вытяжки, устанавливаемые над плитой или варочной поверхностью, различаются способом крепления и принципом работы. Эти критерии определяют, как установить тот или иной прибор.

По принципу работы вытяжки бывают:

• Проточными – с воздуховодом, соединяющим прибор с вентиляционной шахтой. Именно туда отводится загрязненный воздух.
• Рециркуляционными – со встроенным фильтром, без отвода в вентиляцию. Грязный воздух попадает в фильтр, очищается и вновь подается в помещение.

Обратите внимание: монтаж вытяжки без воздуховода проще, но она не так хорошо справляется с большим объемом загрязнений, как проточная.

По способу крепления приборы бывают навесными, встраиваемыми и подвесными. Их фиксируют на стене, в навесном шкафу и на потолке, соответственно.

Высота установки электроприбора

Вытяжки устанавливают на высоте не менее 70 см от поверхности индукционных и электрических плит, не менее 80 см – от поверхности газовых конфорок. Расстояние измеряют от рабочей поверхности плиты до вытяжной панели. Исключение из этого правила – наклонные модели электроприборов. Их нижний край может находиться на высоте 60 см от газовой плиты, на высоте 40 см – от электрических и индукционных варочных поверхностей.

Неправильный расчет высоты чреват:

• недостаточно эффективным воздухоотведением и работой жироулавливателя;
• перегревом вытяжки;
• неудобством приготовления пищи.

Обратите внимание: установку прибора выполняют не только на определенной высоте, но и по оси, проходящей строго через центр плиты.

Виды воздуховодов, их плюсы и минусы

Воздуховод предназначен для отведения загрязненного воздуха из помещения в вентиляционную шахту. Он бывает гофрированным алюминиевым и жестким пластиковым.

Гофрированный воздуховод для вытяжки:

• прост в установке;
• не требует покупки дополнительных деталей;
• гнется и растягивается, не образуя резких переходов от одного участка трубы к другому;
• недорогой.

Из недостатков:

• шум при работе прибора;
• непривлекательный вид;
• сложность в уходе из-за гофрированной поверхности.

У пластикового воздуховода для вытяжки эти недостатки сведены на нет, но есть другие:

• высокая цена;
• необходимость покупки переходников и соединительных элементов;
• сложный монтаж (сложно выполнить самостоятельно);
• требует четких расчетов по длине труб.

Можно не переплачивать за эстетику пластикового воздуховода, если проект кухни предусматривает маскировку трубы. Это может быть декоративный короб, подвесной потолок, козырек на шкафчик. При их отсутствии пластиковая труба прямоугольного сечения – лучший вариант.

Воздуховод и система приточно-вытяжной вентиляции

Обычно на кухнях многоквартирных домов наличествует лишь один вход в вентиляционный канал. Перекрывать его полностью нельзя. Диаметр воздуховода должен быть меньше входного диаметра канала. Для таких случаев есть переходник с решеткой. К отверстию в нем присоединяют пластиковую или алюминиевую трубу. Она отводит в вентиляционный канал грязный воздух тогда, когда работает вытяжка. В остальное время отток воздуха происходит через решетку за счет естественной тяги.

Обратите внимание: чтобы загрязнения из канала не попали обратно на кухню через решетку, в переходнике есть специальный «козырек». Он направляет поток воздуха в канал.

Еще один способ сохранить нормальную вентиляцию помещения – установка короба с обратным клапаном. Когда прибор не работает, воздух поступает в вентиляционный канал через одно из двух окошек в коробе. При включении обратный клапан на вытяжке меняет положение и закрывает отверстие для естественной вентиляции. Отток воздуха происходит только по трубе. При этом загрязнения не попадают обратно в помещение.

Установка вытяжки своими руками

Установка вытяжки требует внимательности при изучении инструкций, наличия помощника, некоторых практических навыков и теоретических знаний. Но если вы далеки от электрики, то стоит заранее позаботиться о приглашении специалиста.

Что понадобится для работы

Работа с вытяжкой не требует большого арсенала инструментов или сложного специфического оборудования. Для монтажа своими руками вам понадобятся:

• Шуруповерт или дрель, перфоратор – просверлить отверстия в стене под крепеж.
• Рулетка и карандаш – нанести разметку.
• Строительный уровень – проверить ровность установки прибора.
• Ножницы по металлу – скорректировать длину алюминиевой гофры.
• Отвертка – установить металлические хомуты.

Из дополнительных материалов нужно запастись качественным силиконовым герметиком.

Выбор места для розетки

Подключению вытяжки к электросети и монтажу воздуховода предшествует установка розетки (точки питания прибора). Для нее не менее важно определить место расположения. И тут есть ряд правил:

• Расстояние от розетки до кухонной мебели – не менее 5 см. В целях пожарной безопасности.
• Точку питания нужно отводить вверх или в сторону от корпуса вытяжки на расстояние в 20-30 см. Так до розетки не долетят капли жира.
• Расстояние от точки питания до входа в вентиляционную шахту – не менее 20 см.
• Доступ к розетке должен быть свободным при возникновении неполадок и необходимости отключения прибора.

Обратите внимание: универсальная высота установки розетки – 110 см от уровня столешницы или рабочей поверхности плиты.

Варианты ее расположения:

• В навесном ящике. Нежелательно в плане пожарной безопасности и удобства, но возможно.
• В декоративном пластиковом коробе для воздуховода. Его ширины должно быть достаточно, чтобы выдержать все безопасные расстояния. Однако и в этом случае доступ к розетке не будет свободным.
• На 10 см выше навесных шкафов. Там точка электропитания не будет бросаться в глаза.

При выборе места для розетки нужно также учитывать длину шнура с вилкой для подключения прибора.

Подведение электропроводки к розетке

После определения места для будущей розетки нужно решить, как сделать к ней подвод электрических кабелей. Тут есть три варианта:

• Выведение отдельной линии от распределительной коробки. Это надежно и безопасно при подключении самой мощной вытяжки. Недостаток решения – необходимость штробления стен, что уместно только при капитальном ремонте.
• Замена одинарной розетки на двойную (с распределительными планками). В этом случае категорически нельзя включать в розетки два мощных прибора. Может произойти короткое замыкание. Допустимая суммарная нагрузка – не более 16 А.
• Провести провода от соседней розетки. При этом целостность стены нарушится не так сильно, как при прокладке новой линии. Электропроводку можно спрятать в настенный кабель-канал. Возможные проблемы – превышение нагрузки на сеть.

Подобрать правильный вариант подведения электропроводки должен электрик. Без специальных знаний здесь не обойтись.

Крепление кухонной вытяжки

Крепление вытяжки к стене выполняют после ее предварительной разметки. Для этого в комплекте с прибором идет специальный шаблон. Если его нет, места для дюбелей намечают вручную.

1. Отмеряют предложенную производителем высоту от плиты до рабочей поверхности вытяжки. Проводят горизонтальную линию.
2. Ее ровность проверяют уровнем.
3. Намечают центр плиты или варочной поверхности. По стене проводят соответствующую вертикаль.
4. Проверяют ее уровнем, замеряют углы на пересечении прямых. Они должны составлять 90 градусов.
5. На полученных прямых откладывают высоту вытяжки и ее ширину относительно вертикальной оси.
6. На стене отмечают места установки крепежа.
7. По разметке сверлят отверстия,  вставляют в них дюбели и вкручивают саморезы.
8. Навешивают корпус вытяжки.

Даже если прибор встраиваемый, его монтаж выполняют аналогично. При этом все отверстия просверливают через заднюю стенку шкафа. Для подвесных вытяжек используют цанговые шпильки.

Установка воздуховода своими руками

Монтаж воздуховода для вытяжки выполняют с учетом ряда правил и рекомендаций.

1. Нельзя гнуть трубу под углом меньше 90 градусов.
2. Длина воздуховода не должна превышать 3 метра.
3. Не следует делать больше трех изгибов трубы.

Несоблюдение этих правил снижает эффективность работы воздуховода. Каждый лишний изгиб или метр длины – на 5-10%. Монтаж трубы заключается в ее фиксации на патрубке вытяжки и в отверстии вентиляционной решетки. Для алюминиевой гофры используют металлические обжимные хомуты. При этом работу выполняют с максимально растянутой трубой. Это обеспечивает ее высокую пропускную способность при работе.

Обратите внимание: на патрубок гофрированный воздуховод просто надевают. В вентиляционном отверстии его крепят на предварительно вставленный пластиковый фланец. Все стыки дополнительно обрабатывают герметиком.

Пластиковые трубы продают длинами 50-200 см. Отдельные части соединяют переходниками, стыки также герметизируют силиконовым составом. Пластиковый воздуховод для вытяжки легко надевается на выходной фланец и вставляется в отверстие вентиляционной решетки.

Установка вытяжки в каркасном доме

Технически установка кухонной вытяжки в каркасном доме мало чем отличается от аналогичных работ в квартире. Принципиальное отличие лежит в возможности отведения воздуха сразу на улицу и предварительной разработке индивидуальной вентиляционной системы.

Еще на этапе проектирования строения на кухне предусматривают наличие не одного вентиляционного канала, а двух. Один отвечает за приток свежего воздуха, а другой предназначается для его отведения через воздуховод вытяжки. При этом вентиляционный канал может быть общим для кухни, котельной и выхода каминного дымохода.

У системы вентиляции в деревянном доме есть также ряд других особенностей:

• Роль приточных каналов играют продухи, расположенные в цокольной части строения.
• Вытяжную трубу (вертикальную) чаще всего прокладывают в пространстве между наружной и внутренней обшивкой одной из центральных стен. Приточные трубы (горизонтальные) монтируют в межэтажных перекрытиях.
• Выводят вытяжную трубу на 40-50 см выше уровня кровли. Это обеспечивает хорошую тягу, воздух не застаивается.

Таким образом, кухонная вытяжка в каркасном доме – не просто электроприбор, а рабочий элемент всей вентиляционной системы.

Установка вытяжки – сложный процесс, требующий предварительных расчетов и работы с электропроводкой. Даже одна ошибка может привести к неприятным последствиям в виде пожара и неэффективной работы прибора. Избежать их и получить консультацию по эксплуатации вытяжки поможет приглашение специалистов по ее монтажу.